今年もガレット・デ・ロワを販売いたします！

こんばんは。店長の石川です。
本年もよろしくお願い致します。

さて、本日のご紹介するスイーツは…
「ガレット・デ・ロワ」です。
フランスでは1月6日の公現祭に食べられる、「王様のガレット」です。

このお菓子の特徴は、中にフェーブ(昔はそら豆が入っていたそうです。)と呼ばれる陶器のおもちゃが入っていて、みんなでカットして食べた時にフェーブが入っていた人は付属の王冠をかぶり、1年間幸せに過ごせると言われています。

由来も大変面白いお菓子ですが、バターをたっぷり練り込んだ自家製のパイ生地にアーモンドクリームを閉じ込めて1時間以上かけて、じっくりと焼き上げた素朴ながら大変美味しいお菓子です。

当店のものにはお客様がお怪我をなさらないように、陶器のおもちゃは入っておりませんが、ヘーゼルナッツが1粒忍ばせてあります。

明日10日と17日の日曜日のみの限定販売となります。数に限りがあるため、ご予約を優先させていただきます。

このお菓子が登場するのはこの期間だけとなります。今年1年の運試しにぜひお試しください。