2018年02月14日

本日も張り切って営業しております。



こんにちは。店長の石川です。

本日は通常なら定休日ですが、バレンタインデーで営業しております。

本日は、いつもはココアだけのティラミスも、ちょっとリッチにマカロン、生チョコとチョコレートでデコレーションしたバレンタイン仕様に変更してます。

ポップショコラ、プレミアム生チョコレートも少なくなってきましたが、まだ多少の在庫がございます。タブレットショコラ、オランジェットは昨年よりもかなり量を増やしましたがほぼ完売となっております。

オススメのプレミアム生チョコレートはご注文を頂いてから、箱詰めするので香りも良く、好評頂いております。全種類制覇されるお客様も見えました(笑)

最近人気急上昇なのが、「とろけるチョコケーキ(八丁味噌入り)」(4個入税別1000円)!!
冷凍状態での販売ですが、レンジで軽く温めるとトロリとしちゃうチョコケーキです。カカオ60%のほろ苦さに八丁味噌ならではのコクとほんのり塩味がクセになる商品です。チョコと味噌は同じ発酵食品なので相性は抜群です。こちらも残りわずかになっております。是非この機会にお買い求めください。

本日も19時までの営業となります。
チョコレートケーキ、チョコレート、各種ご用意して皆様のお越しをお待ちいたしております。

※木曜日は臨時休業とさせていただきます。




  

Posted by シェ・カズ at 12:03Comments(0)生菓子期間限定チョコレート

2018年02月10日

他人に食べさせるのはもったいない!



こんにちは。美味しいチョコ食べてますか?
店長の石川です。

先日、バレンタインデーの意識調査についてテレビでやっていましたが、最近の認識は昔とは違うそうです。

好きな人にチョコを…ではなく、最近のバレンタインデーは1年に1度のいろいろなチョコレートを楽しむイベント、自分へのご褒美、友達に送るなどに続いて最下位が好きな人に愛の告白をする…と言った認識のようです。

確かに店頭でも「美味しかったからまた買いに来ました〜」なんて嬉しいお客様をよくお見かけいたします。

そこで!というわけでもないのですが、自分用に是非こっそり楽しんでほしい“プレミアム生チョコレート“をご用意しました。

「生チョコ?そんなのはうちでもできるよね?」
確かに、大手メーカーさんのサイトをみて作るとそこそこのものができちゃうので正直なところ最近はそこまで売れる商品ではなくなってしまいました。

しかし!!

プロの扱う材料の中でも厳選された原材料、培った技術を駆使して、極上の口どけと風味を追求したプレミアムな逸品が完成しました。

ブランデー、抹茶、ほうじ茶の3種類。いずれもリッチな配合なので濃厚で風味豊かに、且つとろけるような口溶けを実現しました。

レミーマルタン、高級抹茶、有機栽培ほうじ茶、カカオ60%のチョコなどなど、コストを全く考えず美味しさを追求した為、12粒で2500円(税抜)と価格面でもプレミアム販売になってしまいました。

しかも、各10箱限定販売になります。

この季節だけのオンリーワンの生チョコレート。本命、義理チョコではなく他人に食べさせるのは勿体ない!違いのわかる貴方にオススメの一品です。

もちろん、12粒800円(税抜)の通常版もございますのでそちらも合わせてよろしくお願いいたします。




  

Posted by シェ・カズ at 16:02期間限定チョコレート

2018年02月04日

限定販売です。



こんにちは。
またまた寒い日に逆戻りしてしまいましたね。

今日は「ガレット」のご案内です。

毎年1月に「ガレット・デ・ロワ」を焼いているのですが、今年は都合でおやすみをさせていただきました…。

…が、たくさんのお客様から「今年は焼かないの?」との声をいただきました。

本来、フランスでは「épiphanie(エピファニ)」という1月初旬(6日前後の日曜日)に「fève(フェーヴ)」という陶器のおもちゃ(昔はそら豆だったらしい。)が入っているパイ菓子を食べる慣習があります。切り分けたケーキにフェーヴの入っていた人は王冠をかぶり楽しむといったゲーム性もある伝統的な行事です。

っと…話がだいぶ脱線してしまいましたが、ご注文をいただきましたので今週、来週の週末に数量限定で店頭で販売いたします。

一人で10台ものご注文をいただく、人気者の「ガレット」、今回はシーズンが外れていますので、あえて「ガレット」と呼ばせていただきます。王冠はつきませんが、中にはローストアーモンドが1粒忍ばせてあります。

1年に一度、この季節だけの特別なケーキはいかがでしょうか?




  

Posted by シェ・カズ at 13:29焼菓子期間限定