鈴木さんの白いちじく「バナーネ」のタルトレットです。

こんにちは。店長の石川です。

今日、ご紹介するのはちょっと変わったいちじくのタルトです。

鈴木さんが育てた白いちじく「バナーネ」のタルトレットです。

白いちじく？初めて耳にする方も多いかと思います。

白いちじくは、いつも見かけるいちじくとは異なりあまり色がつかず、どちらかというと黄緑色。果肉は小さめなんですが、糖度がとても高く、酸味が少ないのでネットリとした濃厚な甘さが感じられるいちじくです。

果肉が非常に柔らかい為、あまり市場には流通していない希少価値の高いいちじくなんですが、鈴木さんのご協力で取り扱いができるようになりました。

いちじく好きなら一度は食べていただきたい一品です。

数に限りがございますので、ご来店の際はお電話でご確認ください。

今日も張り切って営業していますので、皆様のご来店をお待ちしています。

※9月5日(月)〜7日(水)は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願い致します。