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2016年09月24日

岡崎産の素材を使用した、まるで栗きんとんのような和風モンブランです。



こんにちは。店長の石川です。今日もあいにくの雨となってしまいました…でも!明日は晴れる予報なのでちょっと期待してしまいます。

栗好きの皆様、お待たせしました!
今年も、やっと登場です。

創業以来好評をいただいていた「和栗のモンブラン」が、リニューアルしました。

なぜなら、昨年までは愛媛県産の和栗を使用していましたが、今年から岡崎恵田地区でとれた和栗が、農家さんから分けて頂けるようになりましたので、「恵田栗(えたぐり)モンブラン」にリニューアルしました。

従来の栗に比べると、岡崎産の栗は風味が強く、今までの土台とのバランスが悪かった為、今年からの宮ザキ園のほうじ茶を練り込んだ香り高いロールケーキを土台にしました。

まるで和菓子の栗きんとんのような和風モンブラン、是非一度ご賞味ください。


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