発酵バターカステラ

【発酵バターカステラ】

発酵バターを贅沢に使い、しっとりとした香り豊かなカステラが焼き上がりました。

本日からアレルギーの方や、女性に関心の高い小麦を使用しない米粉で焼き上げたグルテンフリーの焼菓子になりました。

新しいレシピになったので早速試食してみた(役得)のですが、あまりの美味しさに止まらなくなってしまい、あっという間になくなってしまうほどの罪なカステラになりました。

脱酸素剤入りで日持ちもしますので、贈答品や手土産にもおすすめです。

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