夏向きのスイーツ第2弾です。

すいかのジュレ

熊本産の美味しいすいかが入荷したのでカップデザートにしてみました。

パンナコッタの滑らかさとレモンのジュレに閉じ込めたすいかのシャクシャクとした食感のコントラストが楽しいスイーツです。

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