シェ・カズ 岡崎の地域密着型ケーキ店

本日より店内の商品の表示価格を内税表示に変更いたしました。




写真は手土産や挨拶などに便利な焼菓子と冬季限定のクランチチョコの「ちょこポン」です。

消費税込みの表記にするとなんだか高くなったような気がしますが、本体価格はそのままなのでよろしくお願いします。

#岡崎 #シェカズ #焼菓子 #クランチチョコ




  

【テリーヌ・オ・フロマージュ】
　1カット　税別200円

クリームチーズと生クリームを贅沢に使って焼き上げたベイクドチーズケーキをフランス料理のテリーヌのようにスライスした商品です。

小麦を使用していないのでまるでチーズをそのまま食べているかの様な、濃厚でなめらかな口溶けがクセになる一品です。

冬季限定の【テリーヌ・ショコラ】税別200円と一緒に箱詰めすると手土産にも最適です。

#チーズケーキ #フロマージュ #テリーヌ　#グルテンフリー #濃厚 #なめらか #手土産 #岡崎 #シェカズ #フランス




  

【カヌレ】税別250円

フランス時代からの友人、大島シェフのすすめで、久しぶりにカヌレを焼きました。

カヌレは南仏ボルドーで有名な伝統菓子です。日本でも20年くらい前？に一時期ブームになりました。卵の風味にバニラとラム酒が香る外はカリッと中はもっちりした素朴な焼菓子です。

フランス修行時代のカヌレのレシピをベースにグルテンフリーで焼き上げました。

本場のカヌレ・ド・ボルドーの条件を満たしていませんが、本場のものにも負けない美味しさで焼き上がりました。

週末のみの数量限定で販売いたします。
ご興味のある方はぜひどうぞ。

#カヌレ #フランス #ボルドー #伝統菓子 #焼菓子 #岡崎 #シェカズ #グルテンフリー #マサオオシマ

@massa_oshima