これで貴方も皇族気分！？

ゴールデンウイークも終わり、すっかり暑くなってきました。

こんにちは。店長の石川です。

さて、今日ご紹介する新商品は、
鈴村米穀店さんのお勧めのお米と、宮ザキ園のお抹茶を使ったお菓子です。

長野県産のりんごを堆肥に使用し無農薬、化成肥料不使用の甘みと粘りの強い、皇室献上米にも選ばれたことがある「りんご米コシヒカリ」を使用した、リ・オ・レをベースにしたミルクムースと自然豊かな額田地区の梅村さんが丹精込めて育てた茶葉で作った香り高い宮ザキ園のお抹茶をムースにして、もちもちの求肥で包みました。
アルデンテに炊き上げたお米のカリカリ感と、黒豆の甘露煮がなめらかな口どけのムースのアクセントになっています。




日本ならではの繊細で優しい味わいをぜひご堪能ください。