シェ・カズ 岡崎の地域密着型ケーキ店

こんにちは。店長の石川です。
ご無沙汰しております。
クリスマスは多くのお客様にご来店いただき、ご用意したケーキ全てが完売となりました。
誠にありがとうございました。

今回はお知らせが3点ございます。

まず1点目は、今年もやります！
大晦日限定販売の「スイーツおせち」です。
伝馬町の「小野玉川堂」さんとのコラボ商品です。
上生菓子、マカロンとプチスイーツの詰め合わせです。
数量限定ですのでご予約、お電話でのご確認後の来店が確実です。

なお、写真は昨年のものです。
内容が変更になる場合がございます。



2点目は、先日、ご紹介した「地酒ゼリー利き酒セット」ですが、大変ご好評をいただいております。
お正月用の金箔入りスペシャルバージョンの大吟醸酒、「神水仕込」、「空」を使用したゼリーは残りがわずかとなっています。
お正月用のお手土産にも最適な利き酒セットも残りわずかとなります。お買い求めはお早めにお願いいたします。



最後は、ただいま新東名の岡崎SAにて、「赤い糸プロジェクト」の特設会場内にて当店の「ぎゅっと果実のメレンゲクッキー」が販売中です。

岡崎産の苺を使用した香り高いメレンゲのクッキーです。帰省や、手土産としても使いやすい商品となっております。

その他、岡崎の特産物を活かしたお土産がずらりと並んでいます。
こだわりの生芋こんにゃくや、透き通るところてん、岡崎産の黒大豆をブレンドしたコーヒー、岡崎おうはんを使用した、とり節や、パスタ、こだわりのチーズタルトなどなど、お立ち寄りの際は是非のぞいてみてくださいね。

本年も残りわずかですがよろしくお願いします。  

こんにちは。店長の石川です。
今日もすっきりとした朝になりました。

さて、本日は先日の商品開発研究会にてエントリーさせていただいた「地酒ゼリー」のご案内です。

本商品は以前からあったものなのですが、お正月のお手土産やクリスマスの贈り物としてご利用いただけるように銘柄を追加しました。

今回は、

品評会で受賞歴のある、超軟水の湧き水で仕込まれたフルーティーで奥深い味わいが特徴の岡崎、柴田酒造場の大吟醸「神水仕込」。

キリリとした澄み渡るような味わいと、なかなか手に入らないことで有名な設楽の関谷醸造の純米大吟醸「空」。

どちらもそのまま飲んでも美味しい大吟醸酒をラインナップに加えました。

さらにプレミアムなお酒を使用したジュレには豪華に金箔を加え、お正月のおめでたい席に食べたい贅沢な商品に仕上げました。

セット以外にもバラ売りもご用意しております。プレミアム2種の他にも、柴田酒造場「しぼりたて」、「ひやおろし」、丸石醸造「三河武士」、関谷醸造「蓬莱泉 可。」等も好評発売中です。

お酒の好きなお客様に送るのに最適な「地酒ゼリー利き酒セット」（税込）2592円はいかがでしょうか？

プレミアム2種は貴重なお酒を使用しているため、数に限りがございます。消費期限は常温で30日ございますので、お買い求めはお早めにどうぞ。  

先日のことですが、岡崎商工会議所主催の商品開発研究会に参加させて頂き、当店で開発した新商品をマスコミ各社、その他、観客の皆様の前でプレゼンさせて頂きました。

前回の市政100周年の「赤い糸プロジェクト」同様、大変緊張しましたが、無事終えることができました。

どのような商品をお客様に求められているか、また、どのように販売したら良いかなど、実により深く考えて商品を開発していくことの重要性を改めて認識する素晴らしい機会をいただきました。




また、プレゼンの様子を岡崎市を拠点とする愛知東海新聞様の紙面に掲載していただきました。

これからも皆様に喜んでいただける商品を開発していきますので宜しくお願い致します。

また、商品につきましては後日ご報告いたします。