シェ・カズ 岡崎の地域密着型ケーキ店

こんにちは。
だんだん暖かい日が多くなり、花粉との戦いで体調が良くない日が続くようになってきました。

本日とても良いニュースがありました。
フランスで一緒に修行した藤田さんが静岡県焼津市でお店をオープンしました。

朝から晩までほぼ一緒にいたので兄弟のような存在でとても優しい彼が作るケーキがとても楽しみです。
焼津にお出かけの際は是非「パティスリー ノアン」にお立ち寄りください。

さて、本題に入りますが、常温保存可能なゼリーに仲間が増えました。今回はわらび餅ようなもっちりとした食感にしたかったのでゲル化剤（ゼリーを固める素材）を変更いたしました。

「黒みつきなこ」と「珈琲」の2種類を用意しました。
ピクニックやキャンプなどにも持っていけるように、お皿がわりの木船とスプーンもセットにしました。冷やしておけば、すぐにどこでも食べられるゼリーがコンセプトです。






是非一度お試し下さい。
本日もよろしくお願い致します。