シェ・カズ 岡崎の地域密着型ケーキ店

最後は【プチフール】です。

あまり日本では馴染みのない文化ですが、フランスの修行時代には日常的に結構作らされてました。

1口サイズの小さなケーキの詰め合わせです。ケーキ4種類、タルト3種類、マカロン2種各2個の合計11個の一口スイーツの詰め合わせです。

写真は昨年のものですが、ケーキの種類はショートケーキ風、チョコケーキ、2種のムース（種類は当日のお楽しみ）で入ります。タルトは、苺、ブドウ、ブルーベリー、マカロンはチョコと苺が各2個ずつになります。

価格は税別2000円

限定10セットで24日のみのお渡しとなります。

少ない人数でいろいろ食べたい方におすすめです。

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【プレミアム】

農場直送の新鮮たまごのスポンジと北海道産生クリームに大きめにカットした地元産の紅ほっぺをサンドしたショートケーキタイプのクリスマスケーキです。

6種類の異なるフレーバーのマカロンと苺をトッピングしました。

台数限定の人気商品です。
ご予約は店頭のみで承っております。

サイズは15cm、税抜4,500円

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ご紹介第5弾は、【デュオ】です。

フランスの修行時代に修行先で仕込んでいたものを少し甘さを控えて食べやすくアレンジしました。

アーモンドをたっぷりと使ったダクワーズとフランス産のクーベルチュールチョコレートをビターとホワイトの2層の濃厚なチョコムースで仕立てました。

表面にはフランス菓子ぽく、チョコレートのグラサージュでコーティングしてマカロンをトッピングして華やかさを演出しています。

サイズは15センチで価格は3,800円(税抜)になります。

クリスマスケーキのご予約は店頭のみで承っております。

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