› シェ・カズ 岡崎の地域密着型ケーキ店 › 2021年07月2021年07月22日
【丸ごと白桃】始めました。
光センサー糖度計を通った甘さの保証された白桃のみを使用して製造しています。
種をくり抜きクリームを詰めた、白桃を丸ごと1個使用した贅沢なスイーツです。
桃は変色しやすいので店頭にはあまり出していません。確実に手に入れたい方や、たくさん必要なお客様はお電話でご確認、ご予約ください。
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2021年07月19日
ヴェリーヌ最終日です。
今日も暑いですね。
「ヴェリーヌ・キャフェ」をご紹介です。
人気のスイーツのティラミスをカップ仕立てにしました。
1番下の底の部分には濃いめのブラックコーヒー、ティラミスムースにセレンを豊富に含む話題のスーパーフード「ブラジルナッツ」とコーヒーゼリーを添えました。アクセントに胡桃のキャラメリゼを散らしました。
暑い日におすすめのほろ苦大人スイーツです。
明日、明後日は定休日となります。
本日も残りわずかですがよろしくお願いいたします。
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2021年07月18日
マンゴーの美味しい季節がやってました
おはようございます。
今日もすでに32℃！
暑くなってきました。
今日は暑い日におすすめのマンゴーを使った商品の紹介です。
「ヴェリーヌ・マンゴー」マンゴーのムースにココナッツのムースとバイナップルのゼリーに完熟マンゴーをたっぷりとトッピングしました。
明日はヴェリーヌ3兄弟の末っ子の「ヴェリーヌ・キャフェ」をご紹介予定です。
本日も熱中症にお気をつけてお過ごしください。
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2021年07月17日
グラスデザートはじめました
久しぶりの投稿です。
この辺りの梅雨明けもそろそろ出そうな気配ですね。
暑くなってきたので、グラスデザート3種類ご用意しました。
今日ご紹介するのは「ヴェリーヌ・ベリー」です。
ベリーのような香りが特徴のルビーチョコのババロアとオーガニックバニラのババロアにブルーベリーを組み合わせました。
グラスデザートならではのゼラチンを少なめのくちどけの良いお菓子です。
是非お試しください。
明日は「ヴェリーヌ・マンゴー」をご紹介する予定です。
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